NEW
Annata 2025 · cultivar Caninese · spremitura a freddo · acidità < 0,3%
Novità
Prosciutto crudo stagionato dei produttori del territorio. Affettato sottile e sigillato sottovuoto, pronto per il tagliere o il panino col pane giallo.
BEST
Formato preferito · acidità < 0,3% · polifenoli > 350 mg/kg
Specialità di Tolfa
La specialità tolfetana per eccellenza: striscette di carne di asino marinata in pepe, semi di finocchio e peperoncino, stagionata al vento dei monti.
Per uso intensivo · risparmio 25% rispetto ai formati piccoli
Salsiccette di cinghiale stagionate dei boschi della Tolfa, lavorate dai macellai del territorio con sale e pepe nero.
Salsiccette stagionate di maiale del territorio, ricetta tradizionale con sale, pepe e una punta di vino rosso. Da tagliare a coltello.
Sfornato fresco
Il pane delle nostre tavole: pasta acida, grano duro 100% locale, cottura nel forno a legna. Crosta scura e dorata, mollica giallo intenso, profumo di campo.
Cottura lenta in pentole di rame · 38% zuccheri
Fichi tolfetani · trama densa · perfetta con i formaggi
Equilibrata · perfetta a colazione
STAGIONALE
Disponibile da giugno · annata limitata
STAGIONALE
More selvatiche dei boschi · raccolta a settembre
Per il primo assaggio · 3 prodotti in cesto di vimini
BEST
Il più richiesto · 5 prodotti · idea regalo perfetta
Selezione completa · 7 prodotti · per regali importanti
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Spedizione 24-48h con corriere espresso. Imballaggio anti-rottura.
Da 10 cesti in su: logo stampato sul nastro, biglietto personalizzato, sconto del 15%, consegna entro 10 giorni. Per regali Natale, ricorrenze, eventi aziendali.
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